أُدخلت القهوة إلى زامبيا في الأصل من كينيا وتنزانيا في ثمانينيات القرن الماضي، مما يجعل زامبيا دولة حديثة نسبياً في زراعة البن. تُزرع حبوب البن بشكل رئيسي في جبال موتشينغا في المقاطعات الشمالية وحول مدينة لوساكا. تشتهر قهوة أرابيكا المزروعة في زامبيا بجودتها العالية، حيث تُقطف حباتها واحدة تلو الأخرى لضمان عدم وجود أي حبة تالفة. تتميز القهوة الزامبية بنكهات متنوعة، من الفواكه المنعشة إلى الأزهار، ومن الشوكولاتة إلى الكراميل، مع مزيج متوازن من الحلاوة والحموضة. وتُعد القهوة الزامبية ذات طابع شرق أفريقي مميز، بفضل البذور المستوردة من كينيا وتنزانيا.
قهوة زامبيا: نسبة من السوق العالمية أقل من 0.01
موسم الحصاد: من يونيو إلى أكتوبر
طريقة التحضير: عسل طبيعي مغسول
التصنيف العالمي كمنتج: 52
النوع الرئيسي: بوربون، كاتيمور، كاستيلو